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発酵が好き

麹で作る発酵調味料を製造販売しております。

商品は和洋中カレーと多種多様なお料理に取り入れて頂けます。

発酵が好きの発酵調味料は保存料などの添加物は使用しておりませんので安心してご使用頂けます。

店舗販売に加えてオンラインショップやイベントでの販売も行っております。

また発酵ドリンク『コンブチャ』のワークショップやサブスクもご好評頂いております。

2026.01.03 08:24

謹賀新年

明けましておめでとうございます。2026は昨年に引き続き色々なことに挑戦していきたいと思います。ひとつひとつのご縁を大切にしていきたいです。ひとりでも多くのお客さまに発酵調味料をお料理の必須アイテムとして使って頂ければ幸いです。本年をどうぞよろしくお願い申し上げます。◉発酵調味料のご購入は◉✥につぼ。【JR東海道二宮駅南口前】✥道の駅湘南ちがさき✥ラチエン通...
2025.10.14 05:18

新発売★醤油麹

◉新商品◉【 醤油麹 】甘めの麹と甘めの醤油で作った食べる醤油麹です。納豆や冷奴、湯豆腐、お刺身、卵かけごはんなどそのままちょっと載せてお召し上がりください。ほんのり甘い醤油麹は絶品です。もちろんお料理にお使い頂いてもとっても美味しいです。お買い求めは◇茅ヶ崎ラチエン通り店舗◇道の駅湘南ちがさき◇オンラインショップ◇マルシェ(不定週末出店)一度食べたらヤミツ...

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